식품·담배등급원

요약
하는일원료와 최종 생산품이 표준에 맞는지를 검사하고 등급을 매긴다.
되는길식품 및 담배등급원이 되기 위해서는 고등학교 졸업 정도의 학력이 필요하다.
음식료품 가공업체에서의 기기조작원 또는 보조원으로서의 경험이 필요하며, 담배등급 및검사원의 경우, 한국담배인삼공사에서 시행하는 소정의 필기시험에 합격해야 한다.
채용후 숙련된 검사원으로부터 현장훈련을 받으면서 기능을 축적한하며, 관련 식음료제품 조작원으로서의 경험이 요청되기도 한다.
전공해당 데이터가 없습니다.
자격식품가공기능사(국가기술)
임금조사년도:2021년, 임금 하위(25%) 3212만원, 평균(50%) 3626만원, 상위(25%) 4300만원
만족도66
일자리전망증가(3%) 현상유지(50%) 감소(46%)
업무수행능력품질관리분석(96)/시력(79)/기술 분석(73)/반응시간과 속도(71)/범주화(71)
지식식품생산(100)/상품 제조 및 공정(99)/기계(59)/생물(58)/국어(47)
업무환경균형을 유지하기(92)/걷거나 뛰기(83)/몸을 구부리거나 비틀기(82)/보호장비 착용(81)/서서 근무(78)
성격꼼꼼함(87)/정직성(72)/성취/노력(64)/인내(31)/책임과 진취성(21)
흥미탐구형(Investigative)(87)/관습형(Conventional)(71)
직업가치관고용안정(81)/심신의 안녕(65)/경제적 보상(64)/신체활동(58)/지적 추구(48)
업무활동 중요도사물, 서비스, 사람의 질 판단(98)/제품, 사건, 정보의 수치 추정(90)/장비, 건축물, 자재 검사(88)/팀 구성, 협업 촉진(87)/전자장비 유지 보수(86)
업무활동 수준사물, 서비스, 사람의 질 판단(97)/장비, 건축물, 자재 검사(88)/팀 구성, 협업 촉진(87)/제품, 사건, 정보의 수치 추정(87)/전자장비 유지 보수(83)
관련직업정육원 및 도축원
김치·밑반찬 제조종사원
직무개요
  • 원료와 최종 생산품이 표준에 맞는지를 검사하고 등급을 매긴다.

수행직무
  • [냉동육등급분류원] 냉각(chiling)처리된 가금육(닭고기 등)을 중량별로 선별하여 규격별, 등급별로 포장한다.
  • [육류등급판정원] 도축된 지육상태의 소, 돼지, 닭, 오리 등을 일정한 기준에 따라서 검사한 후 등급을 판정한다.
  • [잎담배품질관리원] 잎담배를 제조하는 과정에서 수분 함량, 이물질 여부, 니코틴 함량 등을 검사하여 등급을 분류하고, 완제품을 수거하여 중량, 맛, 향, 니코틴·타르 함유량 등을 검사하여 제품표준과 비교한다.
  • [주류품질관리원] 맥주·소주·막걸리 등의 원료 및 제품의 품질관리를 위하여 샘플을 채취하고, PH미터 등 각종 분석기기 등을 사용하여 성분함량검사, 원료품질검사, 미생물검사 등을 실시·분석하고 품질규격과 비교한다.
임금
임금 정보
하위(25%) 평균(50%) 상위(25%)

3212만원

3626만원

4300 만원
직업만족도
  • 식품·담배등급원에 대한 직업 만족도는 66% (백점 기준)입니다.
※ 직업만족도는 해당 직업의 일자리 증가 가능성, 발전가능성 및 고용안정에 대해 재직자가 느끼는 생각을 종합하여 100점 만점으로 환산한 값입니다.

일자리 전망에 대한 재직자 및 전문가의 견해
  • 향후 5년간 식품 및 담배등급원의 고용은 다소 감소할 전망이다.
  • 식품이나 담배의 원료와 생산품이 표준에 맞는지를 검사하고 등급을 매기는 식품 및 담배등급원은 과실/채소 가공업체, 낙농품 제조업체, 육가공업체, 음료제조업체 등 음식료품 가공과 관련된 업체에 고용되어 있다.
  • 담배등급 검사원의 경우, 한국담배인삼공사에 입사 후에 활동할 수 있다.
  • 담배의 소비량이 줄고 있고 외국 농수산물의 수입 증가로 식품가공업체가 어려움에 처해 있다.
  • 따라서 식품 및 담배 등급원의 고용은 다소 감소할 것으로 판단된다.

일자리 전망률
  • 증가 0%
    다소 증가 3%
    유지 50%
    다소 감소 33%
    감소 13%
※ 자료 출처 : 고용24