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계열/학과
  • 자연계열 / 식품조리학과
학과 소개 개요
  • 식품조리과 : 식품의 특성과 영양에 대한 기본적인 이론과 조리과정에서 발생하는 물리적, 화학적 변화를 예측해 조리방법에 활용하는 법을 습득합니다.
  • 한국·일본·중국·서양요리, 전통발효식품, 궁중요리 등 다양한 조리과정을 실습을 통해 익혀 졸업 후 현장에서 바로 활동할 수 있도록 학습합니다.
  • 관광외식조리과, 외식조리과, 서양조리과, 한국식품조리과, 식품영양조리과, 식품가공조리과, 식음료조리과, 호텔외식조리과, 호텔조리과 등 다양한 명칭으로 대학교 및 전문대학에 개설되어 있습니다.
  • 제과제빵과 : 식품에 대한 기초지식을 비롯하여 빵, 케이크, 떡, 한과 등의 전통음식, 일본과자, 기타 여러나라의 외국과자 등의 제과제빵 이론 및 재료 등에 대한 지식을 중점적으로 습득합니다.
  • 주로 전문대학 위주로 개설되어 있으며, 다양한 실습을 통해 관련 지식을 습득합니다.
  • 초콜릿공예, 설탕공예, 데코레이션기법 등에 대해서도 공부합니다.
적성/흥미
  • 음식 만드는 것을 좋아하고, 식생활문화에 관심이 있는 학생에게 적합합니다.
  • 조리 및 외식 분야, 제과제빵 분야에 대한 관심이 남다르며, 실무 위주의 교과과정을 소화할 수 있는 진취적이고 창의적인 학생에게 유리합니다.
  • 식품조리나 제과제빵의 경우 미각 뿐 아니라 시각적으로도 매우 중요하므로 손재주나 예술성이 있는 학생이라면 공부에 더욱 흥미를 느낄 수 있습니다.
관련학과
  • 호텔외식조리과, 호텔조리과, 호텔조리제과제빵과, 식품조리학과, 제과제빵과, 외식조리과, 커피바리스타과, 푸드스타일링전공, 외식조리산업과, 한식조리과
관련학과/주요 교과목
  • 식품조리과 :
    · 기초과목 : 식품학, 영양학, 조리원리, 외식경영학, 호텔조리학원론, 식품위생과 법규, 외식유통관리론 등
    · 심화과목 : 한국·중국·일본·서양조리실습, 식음료원가관리, 식품가공학, 메뉴관리론, 외식소비자행동론, 외식사업창업론, 레스토랑경영관리, 단체급식론, 음료학 및 칵테일, 제과제빵실습, 푸드데코레이션, 외식재무회계관리, 식품과 조리과학, 조리교재연구 및 지도법 등 제과제빵과 :
    · 기초과목 : 식품학, 영양학, 제과제빵이론, 제과제빵재료학, 식품위생학 등
    · 심화과목 : 제과점경영론, 식품가공저장학, 한식·양식조리실습, 제과제빵실습, 초콜릿실습, 식음료실습, 케이크데코레이션, 실험제과제빵, 제과제빵 기물관리, 디저트실습, 베이커리 트렌드, 냉동빵실습 등
취득 자격
  • 국가자격 : 영양사, 위생사, 조리사, 영양교사, 식품(산업)기사, 조리산업기사, 주류제조관리사, 수산제조기사
관련직업
  • 학과 소개:식품학, 영양학, 조리원리, 외식경영학, 호텔조리학원론, 식품위생과 법규, 외식유통관리론 등
  • 기초과목 : 한국·중국·일본·서양조리실습, 식음료원가관리, 식품가공학, 메뉴관리론, 외식소비자행동론, 외식사업창업론, 레스토랑경영관리, 단체급식론, 음료학 및 칵테일, 제과제빵실습, 푸드데코레이션, 외식재무회계관리, 식품과 조리과학, 조리교재연구 및 지도법 등 제과제빵과 :
  • 심화과목 : 식품학, 영양학, 제과제빵이론, 제과제빵재료학, 식품위생학 등
  • 학과 소개:제과점경영론, 식품가공저장학, 한식·양식조리실습, 제과제빵실습, 초콜릿실습, 식음료실습, 케이크데코레이션, 실험제과제빵, 제과제빵 기물관리, 디저트실습, 베이커리 트렌드, 냉동빵실습 등
관련학과/교과목
대학학과명
가톨릭관동대학교
https://www.cku.ac.kr		 조리외식학과
가톨릭관동대학교
https://www.cku.ac.kr		 호텔외식조리학전공
경동대학교
https://www.kduniv.ac.kr		 외식사업학과
경동대학교
https://www.kduniv.ac.kr		 호텔조리학과
경동대학교
https://www.kduniv.ac.kr		 호텔조리학과
경동대학교
https://www.kduniv.ac.kr		 호텔조리학부
경기대학교
https://www.kyonggi.ac.kr		 외식・조리학과
경기대학교
https://www.kyonggi.ac.kr		 외식조리과학과
경기대학교
https://www.kyonggi.ac.kr		 외식조리학과
신한대학교
http://www.shinhan.ac.kr		 식품조리과학부
신한대학교
http://www.shinhan.ac.kr		 외식조리전공
신한대학교
http://www.shinhan.ac.kr		 호텔조리전공
영산대학교
https://www.ysu.ac.kr		 K-Food조리전공
영산대학교
https://www.ysu.ac.kr		 동양조리전공
영산대학교
https://www.ysu.ac.kr		 동양조리학과
영산대학교
https://www.ysu.ac.kr		 서양조리전공
영산대학교
https://www.ysu.ac.kr		 서양조리학과
영산대학교
https://www.ysu.ac.kr		 조리예술학부
영산대학교
https://www.ysu.ac.kr		 한국식품조리전공
영산대학교
https://www.ysu.ac.kr		 한국식품조리학과
창신대학교
https://www.cs.ac.kr		 외식조리학과
한국국제대학교
https://www.iuk.ac.kr		 외식조리학과
경주대학교
https://www.gu.ac.kr		 건강・미용뷰티조리전공
경주대학교
https://www.gu.ac.kr		 관광・외식조리학부
경주대학교
https://www.gu.ac.kr		 외식・조리학과
경주대학교
https://www.gu.ac.kr		 외식・조리학부
경주대학교
https://www.gu.ac.kr		 외식・조리학부(인문)
경주대학교
https://www.gu.ac.kr		 외식・조리학전공
경주대학교
https://www.gu.ac.kr		 외식ㆍ조리학전공
경주대학교
https://www.gu.ac.kr		 외식조리전공
경주대학교
https://www.gu.ac.kr		 외식조리전공(인문)
경주대학교
https://www.gu.ac.kr		 제과・제빵전공
경주대학교
https://www.gu.ac.kr		 푸드스타일리스트전공
경주대학교
https://www.gu.ac.kr		 푸드스타일링전공
경주대학교
https://www.gu.ac.kr		 호텔・조리학과
김천대학교
https://www.gimcheon.ac.kr		 항공호텔조리학부
김천대학교
https://www.gimcheon.ac.kr		 항공호텔조리학부(항공호텔전공)
김천대학교
https://www.gimcheon.ac.kr		 항공호텔조리학부(호텔조리전공)
김천대학교
https://www.gimcheon.ac.kr		 호텔외식산업학과
대구한의대학교
https://www.dhu.ac.kr		 식품조리학전공
위덕대학교
https://www.uu.ac.kr		 외식조리전공
위덕대학교
https://www.uu.ac.kr		 제과제빵식음료전공
위덕대학교
https://www.uu.ac.kr		 제과제빵전공
위덕대학교
https://www.uu.ac.kr		 호텔조리전공
광주대학교
https://www.gwangju.ac.kr		 호텔외식조리학과
광주대학교
https://www.gwangju.ac.kr		 호텔조리학과
남부대학교
https://www.nambu.ac.kr		 호텔조리학과
호남대학교
https://www.honam.ac.kr		 외식조리과학과
호남대학교
https://www.honam.ac.kr		 조리과학과
우송대학교(본교)
https://www.wsu.ac.kr		 글로벌조리학부 글로벌조리전공
우송대학교(본교)
https://www.wsu.ac.kr		 글로벌조리학부 폴보퀴즈조리전공
우송대학교(본교)
https://www.wsu.ac.kr		 외식조리학부 글로벌한식조리전공
우송대학교(본교)
https://www.wsu.ac.kr		 외식조리학부 외식조리전공
을지대학교
https://www.eulji.ac.kr		 외식조리학전공
경희대학교
https://www.khu.ac.kr		 조리과학과
경희대학교
https://www.khu.ac.kr		 조리산업학과
숙명여자대학교
https://www.sookmyung.ac.kr		 문화관광외식학부
순천대학교
https://www.sunchon.ac.kr		 조리과학과
초당대학교
https://www.cdu.ac.kr		 외식조리창업학과
초당대학교
https://www.cdu.ac.kr		 조리과학부
초당대학교
https://www.cdu.ac.kr		 호텔조리학과
중부대학교
https://www.joongbu.ac.kr		 호텔・외식산업학전공
중부대학교
https://www.joongbu.ac.kr		 호텔외식산업학과
중부대학교
https://www.joongbu.ac.kr		 호텔외식산업학전공
극동대학교
https://www.kdu.ac.kr		 호텔외식조리학과
서원대학교
https://www.seowon.ac.kr		 호텔외식조리학과
서원대학교
https://www.seowon.ac.kr		 호텔외식조리학부
서원대학교
https://www.seowon.ac.kr		 호텔조리전공
유원대학교
https://www.u1.ac.kr		 글로벌명품조리학과
유원대학교
https://www.u1.ac.kr		 와인발효·식음료서비스학과
유원대학교
https://www.u1.ac.kr		 외식조리전공
유원대학교
https://www.u1.ac.kr		 호텔외식조리학과
유원대학교
https://www.u1.ac.kr		 호텔조리와인식품학부
우석대학교
https://www.woosuk.ac.kr		 외식산업조리학과
전주대학교
https://www.jj.ac.kr		 한식조리학과
호원대학교
https://www.howon.ac.kr		 식품외식조리학부
호원대학교
https://www.howon.ac.kr		 식품조리학부
호원대학교
https://www.howon.ac.kr		 외식.조리학부
호원대학교
https://www.howon.ac.kr		 외식조리학부
호원대학교
https://www.howon.ac.kr		 호텔외식조리학과
경민대학교
https://www.kyungmin.ac.kr		 호텔외식서비스과(자연)
경민대학교
https://www.kyungmin.ac.kr		 호텔외식조리과
경민대학교
https://www.kyungmin.ac.kr		 호텔외식조리학과
국제대학교
https://www.kookje.ac.kr		 호텔외식조리과
국제대학교
https://www.kookje.ac.kr		 호텔외식조리학과
김포대학교
https://www.kimpo.ac.kr		 호텔제과제빵과
김포대학교
https://www.kimpo.ac.kr		 호텔조리과
김포대학교
https://www.kimpo.ac.kr		 호텔조리학과
대림대학교
https://www.daelim.ac.kr		 글로벌외식조리학부
대림대학교
https://www.daelim.ac.kr		 글로벌조리・제과학부
대림대학교
https://www.daelim.ac.kr		 호텔조리과
대림대학교
https://www.daelim.ac.kr		 호텔조리외식과(외식산업전공)
대림대학교
https://www.daelim.ac.kr		 호텔조리외식과(호텔조리전공)
대림대학교
https://www.daelim.ac.kr		 호텔조리전공
동서울대학교
https://www.du.ac.kr		 외식조리테크과
동서울대학교
https://www.du.ac.kr		 외식조리테크과(자연과학)
동서울대학교
https://www.du.ac.kr		 호텔외식조리과
동서울대학교
https://www.du.ac.kr		 호텔외식조리전공
동서울대학교
https://www.du.ac.kr		 호텔외식조리정보전공
동원대학교
https://www.tw.ac.kr		 호텔조리과
동원대학교
https://www.tw.ac.kr		 호텔조리전공
두원공과대학교
https://doowon.ac.kr		 호텔조리과
부천대학교
https://www.bc.ac.kr		 호텔외식조리과
부천대학교
https://www.bc.ac.kr		 호텔외식조리학과
서정대학교
https://www.seojeong.ac.kr		 식품조리학과
서정대학교
https://www.seojeong.ac.kr		 호텔조리과
수원과학대학교
https://www.ssc.ac.kr		 글로벌한식조리과
수원과학대학교
https://www.ssc.ac.kr		 글로벌한식조리학과
수원과학대학교
https://www.ssc.ac.kr		 호텔조리・제빵계열(제과제빵전공)
수원과학대학교
https://www.ssc.ac.kr		 호텔조리・제빵계열(호텔조리전공)
수원과학대학교
https://www.ssc.ac.kr		 호텔조리제과제빵과
수원과학대학교
https://www.ssc.ac.kr		 호텔조리제과제빵과(제과제빵전공)
수원과학대학교
https://www.ssc.ac.kr		 호텔조리제과제빵과(호텔조리전공)
수원여자대학교
https://www.swwu.ac.kr/swwu.do		 식품조리과
수원여자대학교
https://www.swwu.ac.kr/swwu.do		 제과제빵과
수원여자대학교
https://www.swwu.ac.kr/swwu.do		 제과제빵산업과
수원여자대학교
https://www.swwu.ac.kr/swwu.do		 호텔조리과
신안산대학교
https://www.sau.ac.kr		 바이오생명과학과
신안산대학교
https://www.sau.ac.kr		 호텔조리과
신안산대학교
https://www.sau.ac.kr		 호텔조리학과
신흥대학교
http://www.shinhan.ac.kr		 호텔조리과
신흥대학교
http://www.shinhan.ac.kr		 호텔조리학과
안산대학교
https://www.ansan.ac.kr		 호텔조리과
여주대학교
https://www.yit.ac.kr		 호텔외식조리과
여주대학교
https://www.yit.ac.kr		 호텔조리베이커리과
연성대학교
https://www.yeonsung.ac.kr		 푸드스타일링과
연성대학교
https://www.yeonsung.ac.kr		 호텔외식조리과 호텔조리전공
연성대학교
https://www.yeonsung.ac.kr		 호텔조리과
연성대학교
https://www.yeonsung.ac.kr		 호텔조리학과
오산대학교
https://www.osan.ac.kr		 조리부사관과
오산대학교
https://www.osan.ac.kr		 조리부사관과(자연과학)
오산대학교
https://www.osan.ac.kr		 조리서비스부사관과
오산대학교
https://www.osan.ac.kr		 호텔조리계열
오산대학교
https://www.osan.ac.kr		 호텔조리계열(인문사회)
오산대학교
https://www.osan.ac.kr		 호텔조리과
오산대학교
https://www.osan.ac.kr		 호텔조리학과
유한대학교
https://www.yuhan.ac.kr		 외식조리∙경영과
유한대학교
https://www.yuhan.ac.kr		 호텔관광·외식조리과 외식조리경영전공
유한대학교
https://www.yuhan.ac.kr		 호텔관광・외식조리학과 외식조리경영전공
장안대학교
https://www.jangan.ac.kr		 외식산업과(자연)
장안대학교
https://www.jangan.ac.kr		 호텔조리과
장안대학교
https://www.jangan.ac.kr		 호텔조리과(자연)
청강문화산업대학교
https://www.ck.ac.kr		 조리전공
청강문화산업대학교
https://www.ck.ac.kr		 카페베이커리전공
청강문화산업대학교
https://www.ck.ac.kr		 팜푸드비즈니스전공
청강문화산업대학교
https://www.ck.ac.kr		 푸드스쿨
청강문화산업대학교
https://www.ck.ac.kr		 푸드콘텐츠전공
한국관광대학교
https://www.ktc.ac.kr		 제과제빵학과
한국관광대학교
https://www.ktc.ac.kr		 호텔제과제빵과
한국관광대학교
https://www.ktc.ac.kr		 호텔조리과
한국관광대학교
https://www.ktc.ac.kr		 호텔조리학과
경남도립남해대학
https://www.namhae.ac.kr		 호텔조리제빵과
경남도립남해대학
https://www.namhae.ac.kr		 호텔조리제빵학부
김해대학교
https://www.gimhae.ac.kr		 실용과학부
김해대학교
https://www.gimhae.ac.kr		 호텔외식조리과
동원과학기술대학교
https://www.dist.ac.kr		 커피바리스타제과과
동원과학기술대학교
https://www.dist.ac.kr		 호텔식품제과제빵과
동원과학기술대학교
https://www.dist.ac.kr		 호텔외식조리과
마산대학교
https://www.masan.ac.kr		 국제소믈리에과
마산대학교
https://www.masan.ac.kr		 음료문화학부
마산대학교
https://www.masan.ac.kr		 커피바리스타과
창원문성대학교
http://www.cmu.ac.kr		 식품조리과
창원문성대학교
http://www.cmu.ac.kr		 호텔외식조리과
창원문성대학교
http://www.cmu.ac.kr		 호텔제과제빵과
창원문성대학교
http://www.cmu.ac.kr		 호텔조리제빵과
가톨릭상지대학교
https://www.csj.ac.kr		 글로벌푸드매니지먼트과
가톨릭상지대학교
https://www.csj.ac.kr		 호텔외식조리과
경북과학대학교
https://www.kbsc.ac.kr		 발효식품가공전공
경북과학대학교
https://www.kbsc.ac.kr		 쉐프조리.제빵전공
경북과학대학교
https://www.kbsc.ac.kr		 스마트팜식품과
경북과학대학교
https://www.kbsc.ac.kr		 약용식품조리가공과
경북과학대학교
https://www.kbsc.ac.kr		 조리사관과
경북과학대학교
https://www.kbsc.ac.kr		 조리제빵식품가공계열
경북과학대학교
https://www.kbsc.ac.kr		 호텔조리・푸드아트전공
경북과학대학교
https://www.kbsc.ac.kr		 호텔조리제빵.차문화과
경북전문대학교
https://www.kbc.ac.kr		 식품영양조리과
경북전문대학교
https://www.kbc.ac.kr		 식품조리학과
경북전문대학교
https://www.kbc.ac.kr		 호텔조리제빵과
구미대학교
https://www.gumi.ac.kr		 관광호텔조리학부
구미대학교
https://www.gumi.ac.kr		 식품조리계열
구미대학교
https://www.gumi.ac.kr		 호텔관광외식조리과
구미대학교
https://www.gumi.ac.kr		 호텔관광항공조리학부
구미대학교
https://www.gumi.ac.kr		 호텔조리학과
대경대학교
https://www.tk.ac.kr		 푸드아트스쿨
대경대학교
https://www.tk.ac.kr		 푸드아트학과
대경대학교
https://www.tk.ac.kr		 호텔조리학과
대경대학교
https://www.tk.ac.kr		 호텔조리학부
문경대학교
https://www.mkc.ac.kr		 호텔조리과
문경대학교
https://www.mkc.ac.kr		 호텔조리제빵과
서라벌대학교
http://home.sorabol.ac.kr		 호텔외식조리과
안동과학대학교
https://www.asc.ac.kr		 호텔조리과
영남외국어대학
https://www.yflc.ac.kr		 약선영양조리과
포항대학교
https://www.pohang.ac.kr		 외식호텔조리산업계열
포항대학교
https://www.pohang.ac.kr		 외식호텔조리산업과
포항대학교
https://www.pohang.ac.kr		 호텔외식조리・제빵과
포항대학교
https://www.pohang.ac.kr		 호텔조리커피제빵과
포항대학교
https://www.pohang.ac.kr		 호텔항공바리스타조리제빵과
호산대학교
https://www.hosan.ac.kr		 식음료조리과
호산대학교
https://www.hosan.ac.kr		 호텔외식조리과
호산대학교
https://www.hosan.ac.kr		 호텔조리제빵과
동강대학교
https://www.dkc.ac.kr		 식품품질관리과
동강대학교
https://www.dkc.ac.kr		 호텔조리영양학부
서영대학교
https://www.seoyeong.ac.kr		 호텔외식조리과
서영대학교
https://www.seoyeong.ac.kr		 호텔외식조리학과
서영대학교
https://www.seoyeong.ac.kr		 호텔조리제빵과
서영대학교
https://www.seoyeong.ac.kr		 호텔조리학부
조선이공대학교
https://www.cst.ac.kr		 식품영양조리과학과
조선이공대학교
https://www.cst.ac.kr		 식품영양조리학부
계명문화대학교
https://www.kmcu.ac.kr		 식품영양조리학과
계명문화대학교
https://www.kmcu.ac.kr		 식품영양조리학부
대구공업대학교
https://www.ttc.ac.kr		 호텔외식조리계열
대구과학대학교
https://www.tsu.ac.kr		 식품영양조리학부
대구과학대학교
https://www.tsu.ac.kr		 외식조리제빵전공
대구보건대학교
https://www.dhc.ac.kr		 호텔외식조리학부
수성대학교
https://WWW.SC.AC.KR		 제과제빵커피과
수성대학교
https://WWW.SC.AC.KR		 호텔조리계열
수성대학교
https://WWW.SC.AC.KR		 호텔조리과
영남이공대학교
https://www.ync.ac.kr		 식음료조리계열
영남이공대학교
https://www.ync.ac.kr		 식음료조리계열 조리전공
영진전문대학교
https://www.yju.ac.kr		 국제관광조리계열
영진전문대학교
https://www.yju.ac.kr		 글로벌조리전공
대덕대학교
https://ddu.ac.kr		 호텔・외식과
대덕대학교
https://ddu.ac.kr		 호텔외식과
대덕대학교
https://ddu.ac.kr		 호텔외식조리과
대덕대학교
https://ddu.ac.kr		 호텔외식조리과(자연)
대전과학기술대학교
https://www.dst.ac.kr		 식품조리계열
대전과학기술대학교
https://www.dst.ac.kr		 식품조리전공
대전과학기술대학교
https://www.dst.ac.kr		 조리전공
대전과학기술대학교
https://www.dst.ac.kr		 푸드스타일링전공
대전과학기술대학교
https://www.dst.ac.kr		 호텔외식전공
대전보건대학교
https://www.hit.ac.kr		 전통조리과
대전보건대학교
https://www.hit.ac.kr		 호텔외식조리과
우송정보대학
https://www.wsi.ac.kr		 글로벌명품조리과
우송정보대학
https://www.wsi.ac.kr		 글로벌제과제빵학부글로벌제과제빵전공
우송정보대학
https://www.wsi.ac.kr		 글로벌제과제빵학부일본제과제빵전공
우송정보대학
https://www.wsi.ac.kr		 글로벌호텔외식과
우송정보대학
https://www.wsi.ac.kr		 식품영양조리학부
우송정보대학
https://www.wsi.ac.kr		 외식조리과
우송정보대학
https://www.wsi.ac.kr		 외식조리학부아시아조리전공
우송정보대학
https://www.wsi.ac.kr		 외식조리학부외식조리전공
우송정보대학
https://www.wsi.ac.kr		 일본외식조리학부
우송정보대학
https://www.wsi.ac.kr		 제과제빵과
우송정보대학
https://www.wsi.ac.kr		 제과제빵학부
우송정보대학
https://www.wsi.ac.kr		 조리부사관과
경남정보대학교
https://www.kit.ac.kr		 호텔외식조리계열
대동대학교
https://www.daedong.ac.kr		 호텔소믈리에&바리스타과
대동대학교
https://www.daedong.ac.kr		 호텔외식조리과
동부산대학교
https://www.dpc.ac.kr		 바리스타&소믈리에과
동부산대학교
https://www.dpc.ac.kr		 호텔외식조리과
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동주대학교
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청암대학교
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청암대학교
https://ca.ac.kr		 호텔조리영양과 조리영양전공
청암대학교
https://ca.ac.kr		 호텔조리영양과 호텔외식조리전공
청암대학교
https://ca.ac.kr		 호텔조리영양과 호텔조리전공
청암대학교
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https://ca.ac.kr		 호텔조리영양학부 식품영양학전공
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제주관광대학교
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대원대학교
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대원대학교
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상지영서대학교
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원광보건대학교
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전북과학대학교
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전북과학대학교
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전북과학대학교
https://www.jbsc.ac.kr		 호텔조리식품영양계열
전북과학대학교
https://www.jbsc.ac.kr		 호텔조리영양과
한국농수산대학
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한림성심대학교
http://www.hsc.ac.kr/		 관광식음료과
한림성심대학교
http://www.hsc.ac.kr/		 관광외식조리과
  • 학과 소개:식품학, 영양학, 조리원리, 외식경영학, 호텔조리학원론, 식품위생과 법규, 외식유통관리론 등
  • 기초과목 : 한국·중국·일본·서양조리실습, 식음료원가관리, 식품가공학, 메뉴관리론, 외식소비자행동론, 외식사업창업론, 레스토랑경영관리, 단체급식론, 음료학 및 칵테일, 제과제빵실습, 푸드데코레이션, 외식재무회계관리, 식품과 조리과학, 조리교재연구 및 지도법 등 제과제빵과 :
  • 심화과목 : 식품학, 영양학, 제과제빵이론, 제과제빵재료학, 식품위생학 등
  • 학과 소개:제과점경영론, 식품가공저장학, 한식·양식조리실습, 제과제빵실습, 초콜릿실습, 식음료실습, 케이크데코레이션, 실험제과제빵, 제과제빵 기물관리, 디저트실습, 베이커리 트렌드, 냉동빵실습 등